Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

mì trộn cua banh khoai mon salad lạc giòn sua sen lÃƒÆ cua whipping Canh Cai thịt sốt dứa bap cai nau thức ăn sáng mon thit kho ngon Sắp xếp Ốc bươu hap thit bo tự làm chè xoài com bento thịt nguội Cách nấu lẫu cá kèo Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn Thịt ba rọi chất phụ gia nấm ngong Cún Khang giang sinh cải xào thịt Cốm rang Ä á ƒ Mat mẹo xào rau muc nuong sa te thom ngon kem mùa hè chocolate chip cupcake cách làm bánh cam thêu cách làm bánh champagne Cá rô đậu hũ non đường phèn Bun rieu Banh duc cach lam com Thanh Hoà nước sốt cách nấu món chay goi la sen Những cách nấu nướng gây hại sức chè nhãn lồng hạt sen sườn ram Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn tim xào Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến cach cuon rong bien cach lam bap ngot chien gion hongkong cach lam ga nuong sot Tzatziki nòng Huyết heo lam kem tuoi Phong thủy nhà bếp Nên và không nên Cáu h Luộcóc cách làm bột chiên trứng bánh tart 80 Lúc muc kho xao thom mi thit Hầmlass="label" style="background-color: #CC03D0" href="/index.php?q=trung chan">trung chan Ga kho xa ớt ca bung thom ngon cac mon canh ga ngon cach lam banh melting cha ca ga chien sot chua ngot trà sữa thái Trung ga Ng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát mực trộn chua mon ca ri chùm canh bong atiso ngon Mon ngon tu thit mut ca rot cac mon canh ngon cat heo xao trà bí đao cach nau lau ngon bánh nho cach nau bun mang vit mỳ xào canh doc mung H tom xao bong thien ly dau hao gỏi diếp cá top Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ cơm chiên xù Nem Cupcake Quay Xôi Lương Ốc Thỏ Cocktail Chiên Tôm Trứng Om Xào Rau Nướng Salad sáng tạo Ếch Canh Mứt dứa rằm